▷ 它被称为“软黄金”,比红枸杞更滋补,给女人最好的呵护...荐读

  视文经典   2019-2-24 17:18:43139      + 订阅   



它被称为“软黄金”,比红枸杞更滋补,给女人最好的呵护...荐读
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枸杞,是传统的中药材。自古以来,枸杞就是滋补佳品,被称为“却老子”的它,有着显著的抗衰老、滋补肝肾、益精明目等多种功效。
近年来,随着人们养生意识的加强,好多人会发现黑枸杞在养生市场里占有很重要的地位。那么,你知道红枸杞和黑枸杞在功效上有什么区别吗?
红枸杞 红枸杞,也就是常见的枸杞子。枸杞的性味甘平,中医认为枸杞滋补肝肾、补血安神、润肺滋补、改善睡眠、增强人们的免疫力。主要的保健功效来自于枸杞多糖、胡萝卜素、维生素B2以及其他有机酸等。
人们日常食用和药用的枸杞子,多为宁夏枸杞。《神农本草经》将枸杞列为中药里的上品,李时珍则认为枸杞是平补之药。
黑枸杞
黑枸杞又被称为黑果枸杞,有着“花青素之王”的美誉,其所含花青素是目前所有植物花青素中功能最优良的,其中微量元素以钾、铁、锌含量高,而花青素、维生素C、维生素E含量也远高于其他食物。
民间则认为黑枸杞是强大的滋补品,可降三高、抗氧化、预防心血管疾病、防辐射和预防心脑血管疾病等,甚至因为黑枸杞价格贵、养生功效多,称其为“软黄金”、“口服化妆品”。
黑枸杞比起红枸杞更珍贵、价值更高,不仅是因为黑枸杞是野生的,更重要的是黑枸杞里富含有“天然原花青素”!这种物质,在目前人类发现的植物当中含量是最高,也是最好的!
花青素是迄今为止所发现的最强效的自由基清除剂,其抗自由基、抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上,是维生素C的18~20倍,能抵抗皮肤氧化,延缓衰老和皱纹的产生。
花青素,到底有多少神奇的功效?
1、血管的守护神
花青素保护血管弹性、增强血管抵抗力,保持血管的通透性,增强毛细血管、静脉、动脉的机能。在一些临床的试验中,花青素可避免胆固醇被氧化,改善了人们的动脉粥硬化现象。
对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。所以,欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人,食用富含花青素食品。
2、护肤养颜、抗衰老
抗衰老,是黑枸杞最主要的功效之一。黑枸杞中的花青素能有效对抗外界对细胞的氧化作用,清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,保护胶原蛋白,让皮肤鲜活有弹性,减少皱纹,延缓衰老。
3、提高免疫力
花青素增强人体免疫系统,增加人体抵抗力。花青素能保护细胞内基因不被攻击,降低各种癌症的发病率;具有毒杀乳癌、肺癌及胃癌细胞的功能,对于胃粘膜细胞有促进生长效果。
此外,黑枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积,防止脂肪肝新生,也能抑制单胺氧化酶的活性。
黑枸杞,怎么吃最好?
黑枸杞有如此高的营养价值,到底黑枸杞怎么吃最好呢?
食用方法
(1)成年人建议每天食用2-3克黑枸杞,可以泡水喝,也可直接嚼食或泡酒。
(2)泡酒:建议用高度酒(52度以上)按照10:1的比例来泡,最好泡1个月后,饮用。
(3)泡水:每次取30粒左右黑枸杞,用40-60度的温开水冲泡,通常可冲泡2-4次,至果粒变白,再把黑枸杞吃掉。
注意:黑枸杞在不同酸碱度的水中冲泡,会呈现不同的色彩。在酸性水(纯净水)中冲泡,呈紫色,在碱性水(自来水)中冲泡,呈蓝色。
黑枸杞也可以搭配着吃
1、配北沙参
用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证。
2、配麦冬
用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症,有协调作用。
3、配菊花
用于肝肾虚损所致的目昏瞻视、云翳,有明目之功。
4、配熟地黄
用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等,也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等。
小贴士
黑枸杞的滋补功效很强,5g左右为宜(1g为15粒左右);每次使用完黑枸杞,一定要放在玻璃瓶内密封好,放置在阴凉干燥处,防止黑枸杞因发潮而变质。
黑枸杞一年四季均适合食用, 但黑枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人,最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
总的来讲,红枸杞是单一的滋补性,而黑枸杞是集“滋补、养生、美容”三者于一体的全能天然滋补佳品。

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